中国通讯社福建讯（特约记者 颜加泉）近日，三明市银发人才发挥作用基层联系点组织市老科协等单位，赴沙县区福建菁英茶叶有限公司开展"三茶统筹"高质量发展专题调研，重点考察市老科协茶专委技术赋能茶企的实际成效，为深化茶产业服务找准方向。

核心技术突破："绿龙菁韵"工艺破解产业品质难题

作为此次调研的核心技术输出方，市老科协茶专委主任委员许活泼详细介绍了专委会技术专家组在乌龙茶品质提升方面的攻关成果——"绿龙菁韵"茶叶制作工艺。该工艺针对三明茶产业"提质增效"需求，经过多轮试验打磨，实现了两大创新突破：

蜜味特质：通过精准控温、适度发酵等工艺细节，有效解决传统茶叶"青、苦、涩、粗"问题，实现"脱绿脱乌"的关键突破，形成顺滑润稠的独特口感

泉水味特质：赋予茶叶"活、甜"的清爽口感，伴有独特的茶汤颗粒感，这种自然韵味为三明乌龙茶品质提升开辟了新路径

企业转型成效：技术赋能打造核心竞争力

福建菁英茶叶有限公司董事长陈景风在调研中表示，企业依托茶专委技术指导，成功实现了从"传统制茶"到"品质制茶"的转型。目前，"绿龙菁韵"系列产品已成为企业核心竞争力，2023年该系列产品销售额同比增长35%，市场反馈良好。

多方协同发力：构建银发人才服务长效机制

调研组对茶专委在银发人才赋能茶产业中的"核心纽带"作用给予高度肯定，并提出三项工作要求：

资源整合：以茶专委为核心载体，进一步整合银发技术人才资源

模式创新：搭建"专委会＋茶企＋基地"的精准对接模式，加速技术成果转化

平台建设：深化"耆英明茶"银发人才工作室的交流指导功能

市银发人才发挥作用基层联系点牵头人洪华堂表示，将持续支持茶专委工作，扩大技术服务覆盖面，让专家团队在乡村振兴一线"有事干、能发光"，为茶农增收、茶企发展注入更坚实的"银龄技术力量"。

协同保障机制：老科协系统联动护航产业发展

此次调研得到三明市老科协及相关单位的协同支持，从政策、资源层面为茶专委深化茶产业服务提供保障。下一步，茶专委将聚焦产业技术需求，开展工艺培训、品质把控指导等服务，持续推动三明茶产业高质量发展。

值班总编 陌封 责任编辑 严军